Lidt Barolo fra den gode hylde … nemlig en flaske 2009 fra den gode og eftertragtede Elio Altare … én af dem, der startede den modernistiske bølge i Piemonte, og dermed en af de første, der afkortede macerationsperioden og brugte små franske barriques til sine Baroloer. Historien om Elio Altare startede i 1976, hvor Elio … Læs resten af 2009 Elio Altare, Barolo, Piemonte, Italien